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• ねこマタギ 様
• 投稿日：2025年03月29日

5年前に旅行で訪れた函館の海鮮料理店で初めて「がごめ昆布醤油」を経験。甘みがある濃厚でまろやかな口当たりで、お刺身との相性が抜群だと感じました。以来、我が家ではお刺身、お寿司には「がごめ昆布醤油」を使用するのが定番となっています。

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• T 様
• 投稿日：2024年12月22日

最初に出会ったのは、ラビスタ函館で朝食バイキングの醤油として置いてあり使ってみたらとてもおいしかったのでリピート買いを昆布村さんでしました。
醤油に昆布のうま味が加わっており、とてもうま味を感じる商品です。
豆腐、ぶっかけうどん、卵かけご飯等のたんぱくな食品にすごく合います。
めっちゃおいしいのでおススメです！知人にも紹介しており絶賛しております。

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• Y*** 様
• 投稿日：2024年11月15日

良かったです。
いままで鹿児島の有名庭園のがごめ昆布醤油を使っていましたが
こちらはやや醤油感が強い感じです。
どちらがというのはありませんが用途により使い分け出来そうです

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• 大橋 様
• 投稿日：2024年08月15日

こちらの醤油はコクがありとても美味しいです。
我が家のスタンダードとして長く付き合いたいです。
あと、500の容量があればよいです。

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• きくしゃん 様
• 投稿日：2024年07月26日

以前、函館ひろめ荘に宿泊して、がごめ昆布醤油で朝イカ刺身を食べたら美味しかったので、注文しました。

函館へ行った時に、丸井デパートの地下でも買ったことがありますが、通販でも買えて良かったです。

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• 大橋 様
• 投稿日：2023年12月30日

お店の方々の反応もよく、この醤油もコクがあり気に入ってます。

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• ウエダセイイチ 様
• 投稿日：2023年10月27日

刺し身を食べる時、今まで市販の濃口醤油を使っていましたが、刺し身の味が辛いだけで不満でした。今回、ガゴメ昆布醤油を購入し早速、刺し身にガゴメ昆布醤油を使用したところ、刺し身の旨さに驚きました。刺し身には、絶対ガゴメ昆布醤油が欠かせません。

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• 料理おじさん 様
• 投稿日：2023年06月22日

なんでもかんでも昆布しょうゆを使うわけではない。昆布のうまみが邪魔をしてしまうお料理もある。でも熟成がごめ昆布しょうゆでなければならないこともたくさんある。うまみが強くて鰹節や焼き魚などのイノシン酸が強いものにはバッチグーなのだ。３００ｍｌは初めて購入した。見た目がかわいい。大事に使える。いたまないうちに無くなる、などこれはこれでいい。お店じゃないんだから、夫婦二人なんだからくれぐらいでちょうどいい。定期便で毎月じゃなくて気が向いた１５日に注文すればいいじゃないか。妻にここの産地はなんて読むのか聞かれたので、間違いをあえて教えようかと思ったけど、気を取り直して、ちゃんと「おさつべ」と教えてあげました。

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• あ 様
• 投稿日：2023年05月04日

少し甘味があってとても美味しかったです。メールでの対応もとても丁寧ですし、また購入するつもりです。

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• たか 様
• 投稿日：2023年03月05日

最初に醤油の味が来て、後から昆布の旨味を感じる醤油でした。美味しいです。

もっと昆布の主張が強くても良いかと思いますので、醤油のボトルに、ボトルサイズに切った乾燥昆布を入れてくださればなんて思いました(笑)