軽く火であぶっても、おいしいですが、適当な大きさに切って、日本酒少々まぶしてから、フライパンでバターしょうゆ焼きにして、味わいました。もちろん、しょうゆは、昆布しょうゆで。
がごめ醤油をオーダーするときいつも一緒に頼んでいます。他のイカと違い味があり本当に美味しく、特にがごめ醤油を少しつけると一段と美味しさが増します。
商品は指定した日、時間に到着致しました。
連絡が遅れて済みませんでした。生干しイカはとても美味しくて、食べ過ぎてしまいました。噛み締める事で味も堪能出来るし、冷めてもまた、味が落ちません。冷凍でも、扱いやすいので、重宝しました。主人の晩酌にとても喜んで貰えました。