本日無事に届きました。迅速な対応と発送で気持ちの良い買い物が出来ました。本当に有難う御座いました。
さっそく酢イカ頂きました。美味しかったです。棒タラは晩酌のお供に、軽く火であぶり、トンカチで叩いてほぐして頂きます
昆布醤油をいろいろ購入しましたが、今までのにくらべて薄そうに見えますが、しっかりした味とこくがあり満足しています。
今回で3回目です、初めてガゴメ昆布を食したのは2年前。北海道で出会いました。
出会いの衝撃は大きく、ガゴメ昆布醤油でいただくお刺身の旨さたるや、筆舌に値します。濃厚でいながら塩辛くなく素材のうま味を十分に引き立たせる。煮物にしても、汁にしても、やさしい塩味が素材を輝かせ、くっきりすっきり・・料理の腕があがったと言われますが、お醤油が変わっただけなのは、秘密です。笑^^;
函館のイカ刺しがもっと美味しくなる、そのまま舐めてもおいしいお醤油でした。初めて購入、いろいろ試すのが楽しみです。
前回も注文しておいしくいただきましたが,小さいサイズでは飽き足らず,
念願だった1リットルサイズを注文しました。この醤油を使ってから,他の醤油では
物足りなくなってきました。刺身には
絶品です。煮物にはこの醤油一つでおいしくなり,料理との愛称は抜群です!
北海道の友達に紹介されて、がごめ昆布醤油を知りました。味は申し分ないです。特に湯豆腐のつけ汁には最高です。それが、ネットで簡単に購入出来たので、よろこんでおります。
想像より一腹が少し小さいかな?と思ったのですが、一粒一粒がちゃんと主張していてたらこ独自の味わいもあり、おいしくいただけました。軽くあぶると香ばしさも立ち、ご飯が進み過ぎて困る程でした。
家族で奪い合いです。
大手の出している市販商品と比べ、妙なお酢くささもなく舌触りがまろやかで、毎回「おいしいね~。」とつぶやいてしまうほど美味です。
身の厚さにびっくりしました。少々、しょっぱく感じましたがご飯やお酒のお供にぴったりです。半分程を大根やさといもと一緒に煮てみたところ、そちらもおいしい一品となりました。