今回はじめて注文してみましたが、なかなか良質だと思います。だんだん昆布も採れなくなっているということで、お値段の高いのが残念ですが、しかたありませんね。一晩水に浸けておき、毎朝飲むこと20年以上。そのほか、朝食には毎回とろろ昆布、だしには必ず昆布も加えているほどの昆布好き。良質の昆布はことこと長く煮ても良く、おいしいです。
とにかく、一度使い始めたら手放せない、おいしさです。
比較的いろいろな料理に使いやすく、私は、おでんの味付けにも使わせてもらっています。
軽く火であぶっても、おいしいですが、適当な大きさに切って、日本酒少々まぶしてから、フライパンでバターしょうゆ焼きにして、味わいました。もちろん、しょうゆは、昆布しょうゆで。
蟹は 初めて注文したのですが 身もみそも たっぷりで おいしい おいしいの声の連発でした。いくらも大好評でした。海鮮玉手箱セット またあれば 我が家の お正月の定番になりそうです。
正月用に、北海道豪華三点セットを購入しました。
タラバガニ足は、思っていたより大きく、食べ応えがありました。
いくらの醤油漬け200gは、我が家にとっては少し物足りない量でした。
何れも、とても美味しく頂く事ができ、非常に満足しております。
今回、初めて購入しました。
箱を開けてビックリ。訳ありとは思えないほどの大きさ、見栄え!
そして味も最高でした。
家族5人が大満足!すぐに「次はいつ注文しよう」という話になりました。